¡Sé
exigente!
¿Por qué?
Hoy en día hay miles de recetas y restaurantes que ofrecen excelentes comidas a base alimentos vegetales, ¡solo tienes que elegir tu opción favorita del menú y disfrutar!
¿Cómo hacerlo?
¡La revolución plant-based ya está aquí! Cada vez hay más supermercados, tiendas y restaurantes con opciones variadas y asequibles para que puedas sumarte a una dieta más sostenible.
Información y recursos adicionales
Lo que comemos afecta al medio ambiente. ¿Sabías que un 30% de las emisiones de CO2 vienen de la industria alimentaria? La ganadería intensiva es una de las actividades más contamintantes. Según Jane Goodall, "la cría intensiva de miles de millones de animales a nivel mundial daña gravemente el medio ambiente, provoca la pérdida de biodiversidad y produce enormes emisiones de gases de efecto invernadero que aceleran el calentamiento global".
[fuente]
